אוטמי זקין ישראל (2004) בע"מ הוקמה בשנת 1996, על בסיס הידע והניסיון של חברה שוויצרית, הפועלת בתחום משנות החמישים. כיום אוטמי זקין הינה החברה הגדולה, הוותיקה והמובילה בטיפול ובניקיון מערכות אוורור ונידוף עשן במטבחים תעשייתיים.
החברה פועלת על-פי התקן הבינלאומי 96-NFPA ועל-פי התקן הישראלי 1001 חלק 6.
יש לציין כי התקן הישראלי מחייב ביצוע ניקוי למערכת נידוף העשן במטבחים אחת לשנה ו/או לפי דרישת חברות הביטוח ורשויות כיבוי אש והצלה, על-ידי חברה המתמחה בתחום, המוכרת על-ידי רשויות כיבוי האש.
חברת אוטמי זקין ישראל בע"מ פועלת בכל חלקי הארץ מדן ועד אילת, ומספקת את שירותיה למוסדות, למסעדות, לבתי-מלון ,לבתי-חולים, למפעלים וללקוחות רבים נוספים, הזקוקים לניקוי ואחזקה שוטפת של מערכות האוורור ונידוף העשן במטבחיהם. בין לקוחותינו המרוצים: רשת מלונות קראון פלזה-הולידיי אין, רשת מלונות פתאל, רשת מלונות ארקידה, משרד הביטחון, כנסת ישראל, רשת מלונות ישרוטל, קניוני עזריאלי, רשת פיצה האט, רשת דומינוס פיצה, רשת ארומה, קפה קפה, קפה גרג, בי"ח סורוקה, איכילוב, אברבנל, זיו, פוריה והעמק, ועוד מאות בתי עסק מרוצים מדן ועד אילת.